Grand Hôtel Doré

Si près et pourtant si loin. Alors que de Bercy se dégage une atmosphère moderne et froide comme dans un roman de Bret Easton Ellis, le restaurant Bouchon & Bistro se veut avant tout chaleureux. Ici le décor est fait pour vous relaxer: un éclairage apaisant illumine une grande salle aux tons orangés où tonneaux et plantes entourent un mobilier en bois classique. Sur les murs, des photos en noir et blanc vous rappellent, entre nostalgie et romantisme, au bon souvenir de Gabin, de Signoret et d’une foule d’anonymes qui concevaient le bistro comme une deuxième demeure. Coin on ne peut plus charmant, la terrasse côté jardin est un petit nid douillet idéal pour dîner par beau temps. Et en parlant d’idéal, la qualité des mets proposés,, entre tradition et innovation, n’est pas loin de l’être. Vous ne regretterez pas d’avoir opté pour le rognon de veau déglacé au balsamique, ni de vous être laissé tenter par l’œuf cocotte dans son ramequin sur lequel s’associent subtilement de la coriandre, du parmesan et une ravissante tapenade de tomates sèches. Et si vous êtes amateurs, sachez que le restaurant possède de nombreux vins de qualité  acquis directement chez les propriétaires.

Formule « Bouchon Bistro » (entrée+plat ou plat+dessert) à 19,50€.
Formule « du terroir » (entrée+plat et dessert du jour) à 18€.

Spécialités: Assiette surprenante autour du poisson (tartare de daurade entouré filets de rouget de boules de glace tomate, huile d’olive, basilic) à 8,50€.
Wok de pene et poulet accompagnés d’asperges vertes, de petits légumes et de pignons pains et sésame (14€).

Bouchon & Bistro
44, bd de Bercy
75012 Paris
France
Tél: 01 43 42 15 85
Fax: 01 49 28 09 29
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.