Grand Hôtel Doré

Mika en concert à Paris Bercy

Grand Hôtel Doré — Thu, 11 Mar 2010 11:06:05 +0000

« Relax, Take it easy », un refrain entêtant qui ne vous quitte plus depuis l’été 2007 ? Normal, l’univers pop coloré façon kaléidoscope, et enfantin de Mika en a conquis plus d’un ! Mais loin de n’être qu’un grand enfant aux mélodies pop sucrées, Mika est aussi un fervent défenseur des causes les plus graves (l’obésité avec « Big girl (You are beautiful) » ou l’homosexualité avec « Billy Brown »). Il revient avec son « We are Golden » qui risque bien d’enflammer le public lors de ses concerts des 26 et 27 avril prochains à Bercy ! Avec sa voix aigue et son jeu de scène théâtral, Mika est souvent comparé au chanteur mythique du groupe Queen, Freddie Mercury. Ses deux concerts s’annoncent d’ores et déjà exceptionnels.

Lundi 26 et mardi 27 avril 2010 à 20h.
Tarifs entre 40,50€ et 46€.
Catégorie 1 : assis. Catégorie 2 : fosse debout.

P.O.P Bercy
8, boulevard de Bercy
75012 Paris
France
T. : +33.(0)892.390.100

Crédit photo

Le Marché d’Aligre

Grand Hôtel Doré — Sat, 20 Feb 2010 16:23:58 +0000

Marché d’Aligre: un coeur populaire qui ne cesse de battre

A une époque où tout se dématérialise, où le contact humain se perd dans le langage binaire de l’informatique, revenir parfois à la simplicité c’est juste faire preuve de bon sens. Pour y arriver, il y notamment deux possibilités. La première consiste à déménager dans une forêt tel un hippie bercé par la new wave et se nourrir d’écorces d’arbres. La seconde, moins contraignante, consiste à faire un tour de temps en temps dans un marché dont l’authenticité n’a presque pas pris une ride en plus de 200 ans.

Le marché de la place d’Aligre reste en effet attaché à une image populaire du commerce où, réglées comme sur du papier à musique, les étales s’installent à l’aurore du mardi au dimanche et cela à chaque saison.D’un côté, nous avons les vendeurs de fruits et légumes: ils parlent fort (plus qu’ils ne crient) pour signaler aux passants que les nectarines, navets et autres tomates n’attendent qu’eux pour s’épanouir. De l’autre, au centre de la place, les brocanteurs et leur trésor de naguère font les yeux doux à vos souvenirs. Et si une breloque, une toile ou un livre ancien vous tente, libre à vous de négocier le prix comme au bon vieux temps: ici, la gouaille régit tout.

Métro Ledru-Rollin ou Gare de Lyon
Ouvert tous les jours sauf le lundi
Horaires en semaine: 8h-13h
Horaires du week-end: 8h-14h

Marché d’Aligre
Place d’Aligre
75012 Paris
France
http://marchedaligre.free.fr/

Où jouer au billard à Paris?

Grand Hôtel Doré — Fri, 12 Feb 2010 04:00:35 +0000

Nous sommes tous victimes d’amnésie en ce qui concerne le billard. Cela semble être la seule explication plausible pour justifier le fait que, pour passer un bon moment entre amis, on privilégie d’autres pistes que celle qui nous mène à cette discipline pourtant synonyme de convivialité. Et c’est sans doute pour cette même raison qui a fait que Paris a vu la plupart de ses salles consacrées au pool disparaître. Heureusement, certaines places sont irréductibles: le Shoot Again, à deux pas de Nation, en est le meilleur exemple. Fidèle au poste depuis 1990, cet établissement, qui possède près de dix-sept billards (dont deux français) de la célèbre marque Bréton, donne sans problème l’envie de mettre la boule au fond du trou. Ici, seul la beauté du sport compte et l’éclairage ne s’attarde d’ailleurs que sur les tapis verts et bleus des tables, laissant ainsi le reste du lieu baigner dans une chaleureuse obscurité. Si bien que son style se rapprocherait d’un saloon au flegme britannique: du côté saloon on retiendra son large choix de boissons (alcoolisées ou non) alors que du côté britannique, on appréciera le standing et le calme de l’endroit ainsi que son petit salon privé.

Shoot Again
9, Cité Debergue
75012 Paris
Ouvert 7j/7 de 12h à 2h.
Tél: 01 43 43 88 00
courrier@shootagain.fr

Des chambres accueillantes

Grand Hôtel Doré — Wed, 10 Feb 2010 16:57:08 +0000

Des coloris clairs, des matériaux authentiques comme le bois et des tissus soigneusement choisis. Les chambres sont équipées d’une climatisation de dernier cri vous permettant de régler la température au degré près vous assurant ainsi un sommeil de qualité, d’une literie grand confort, de baignoire ou de douche équipée d’une robinetterie thermostatique, de téléphone avec répondeur, d’un accès Internet haut débit WIFI gratuit, de télévision LCD avec chaînes internationales, de minibar réfrigérateur, et de coffre-fort individuel pour garantir votre sécurité.

L’Arrosoir: un air de campagne, de la rosée jusqu’au soir

Grand Hôtel Doré — Sat, 05 Dec 2009 04:00:03 +0000

Paris a beau être une source intarissable d’expériences, y revenir s’accompagne parfois de quelques soupirs mélancoliques, traductions du contraste observé entre l’énergie enivrante de la capitale et les souvenirs des moments passés dans un paysage de province. Dans ce cas, faire un tour à L’Arrosoir est pratique si l’on veut éviter un plongeon trop brusque dans le grand bain parisien. Ce café restaurant, situé sous la Promenade Plantée, est une piqûre de rappel pour tous les amoureux de la campagne tant il s’inscrit dans un registre néo-rustique. Ses deux grandes salles, sa mezzanine et son duo de terrasses bucoliques sont aérés et agrémentés de multiples références au jardinage ainsi qu’à la beauté d’une France verdoyante. Installé dans ce décor chaleureux fait de bois massif et de fer forgé, on se relaxe alors autour d’une collation ou d’une glace Berthillon et l’on apaise son appétit avec une cuisine savoureuse. De la salade du Berger et ses toasts de chèvre chaud, au tartare de loup gratiné en passant par un fameux cheeseburger campagnard, les plats savent retenir l’attention des gourmands qui apprécieront également la brillante charcuterie auvergnate dont dispose la brasserie.

Brunch, uniquement le dimanche de 11h à 16h (une boisson chaude+tartines et confiture+assiette salée+un dessert) à 21€.
Spécialités: La planche du Bougnat (jambon de pays, saucisse sèche, rosette, cantal, terrine de campagne et cornichons) à 13,50€
La salade Arrosoir (salade, tomates, jambon de pays, pommes sautées, noix, cantal et œuf poché) à 12€.

L’Arrosoir
73-75 Avenue Daumesnil
75012 Paris
France
Tél.: 01 43 43 64 58

Ouvert 7j/7 de 7h à 1h (restaurant de 11h à 23h)
Réservation conseillée à partir de 6 personnes
et fortement conseillée pour le brunch
Métro Gare de Lyon (sortie 9)
Parking Daumesnil-Montgallet ou Gare de Lyon
Présence d’un magicien chaque dimanche de 13h30 à 15h30
Mezzanine privatisable
Accès Wi-Fi

Jodhpur Palace: l’Inde distinguée

Grand Hôtel Doré — Wed, 14 Oct 2009 11:42:11 +0000

A en croire les clichés, l’Inde serait remplie de fakirs, d’éléphants pratiquant le Kama Sutra, de vaches et d’un tas de danseurs bloquant les rues avec des chorégraphies qui n’en finissent plus. Ainsi beaucoup voient cette nation comme un mélange de Bollywood et des contes des milles et une nuits. Mais en allant au Jodhpur Palace, il y a une facette de cette nation que l’on est sûr de mieux connaître: sa gastronomie. Car ce restaurant aux airs de Taj Mahal est idéal pour découvrir la justesse des saveurs indiennes. L’excursion débute en terrasse ou dans l’une des trois salles qui, spacieuses, sont entourées de statues dorées de divinités hindous, de bois sculpté et de fins rideaux orangés qui tamisent naturellement la lumière du soleil. Jodhpur Palace propose un large choix de fruits de mers et de viandes, principalement du poulet et de l’agneau, cuits au tandoor, le four indien. Que l’on se laisse tenter par l’un ou l’autre (voire par un plat végétarien), on ne peut être qu’agréablement surpris par la qualité des épices et par l’intensité du goût de chaque ingrédient utilisé. Et comme chaque plat est une expérience, on ne résiste pas facilement à l’envie d’y retourner.

Spécialités: Agneau Hydér Abadi (spécialité d’Hydérabad (ville du nord de l’Inde) accompagnant l’agneau d’une sauce à la menthe, de noix de coco et d’épices parfumées) à 13,5€.
Chicken Bannu Kebab (Poulet mariné dans une sauce aux graines de fenouil, enrobé dans une chapelure puis cuit dans le four tandoor) à 15€.

Jodhpur Palace
16, rue Hénard/Allée Vivaldi
75012 Paris
France
Tél.: 01 43 40 72 46
Fax: 01 43 40 17 02
jodhpur_palace@yahoo.fr

Ouvert 7j/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 23h
Réservation conseillée (fortement le soir et le week end)
Salles privatisables

8ème Avenue: Enfance et tendances

Grand Hôtel Doré — Sun, 20 Sep 2009 16:18:57 +0000

Alors que pullulent les conseils prônant la sensibilisation des enfants à la culture et ce, dès le plus jeune âge, la mode ne jouit pas d’une même attention. Ce manque revient à négliger l’importance de l’apparence vestimentaire dans notre société et omet le fait que s’habiller est un acte universel (hormis pour les adeptes du nudisme et quelques tribus). Il est donc temps de prendre vous-même l’initiative pour transmettre à votre progéniture (ou à celle de vos amis) la notion du bon goût. Et pour vous guider dans l’univers de la mode infantile, Géraldine Guyot, ancienne danseuse classique, vous accueille dans la 8ème Avenue. Véritable carrefour de marques prestigieuses (Dior, Burberry, Dolce & Gabbana…), cette sympathique boutique aux tons blanc et beige est idéale pour allier jeunesse et style dans un registre haut de gamme. Les pièces présentes vont de la chemise monochrome à la robe rose à pompons en alpaga, du jean à la grosse doudoune avec col en fourrure synthétique. Et les accessoires, si chers à la grande couture, ne sont pas en reste: biberons, lunettes et autres foulards sont eux aussi présents pour vous aider à perpétuer cet amour immuable du beau.

Les Objets: La veste en cuir Christian Dior (de 0 à 14 ans) à 412€.
Robe et sous-pull Chloé (de 0 à 14 ans) à 164€.

Propriétaire: Géraldine Guyot.

Du mardi au samedi
De 10h30 à 19h
Métro Nation ou Pic-Pus
Parking Vinci Pic-Pus Nation

8ème Avenue
8, rue Marsoulan
75012 Paris
France
Tél: 01 40 02 04 45

Crédit photo

Au Trou Gascon restaurant

Grand Hôtel Doré — Sun, 20 Sep 2009 13:29:22 +0000

A deux pas de Bercy, un cadre actuel et confortable, aux lignes contemporaines, où la cuisine chante toujours le Sud-Adour et l’océan en laissant toutefois la part belle à l’innovation.

Grande cave riche d’une sélection éclectique, qui donne aux oenophiles passionnés la possibilité de découvrir notamment les meilleurs vins du sud-ouest, sans oublier 130 Bas-Armagnacs de collection.

Quelques idées de la carte …

Entrées
Notre vieux jambon tranché devant vous 16,00 €
Pâté en croûte de foie gras de canard pistaché 19,00 €
Escabèche de rouget barbet, blé cassé, vinaigrette aux asperges 19,00 €
Gambas plancha, royale de foie gras, écume de petits pois 18,00 €
Escalope de foie gras poêlé, confit d’artichaut et jeunes pousses 22,00 €

Plats
Blanc de cabillaud, chou-fleur râpé, confiture de shiitakés, jus au satay 29,00 €
Noix de saint-jacques, quartier d’endive fondante, copeaux de jambon et parmesan 30,00 €
Filet de pigeonneau flanqué de foie gras, la cuisse effilochée en cannelloni potager 32,00 €
La cuisse d’oie confite en pot à l’ancienne, pommes béarnaise, salade forestière 29,00 €
Filet mignon de veau poêlé, févettes au jambon, chair d’aubergines au pistou 29,00 €

Desserts
Faisselle pastorale, miel citronné, huile d’olive et pignons 8,00 €
Russe, pistache glacée, fraises au jus 10,00 €
Délicate glace minute au chocolat noir, meringue vanillée, mangue confite en doux chutney 11,00€
Tourtière chaude et croustillante, glace caramel salé 9,00 €
Quartier d’ananas cuit fondant, croquant aux noix de pécan, sorbet piña colada 10,00 €

Au Trou Gascon
40, rue Taine – 75012 Paris
Téléphone : 01 43 44 34 26
Déjeuner et diner, du lundi au vendredi
Capacité d’accueil : 40 personnes

Raimo, glacier à Paris depuis 1947 et de mon enfance

Grand Hôtel Doré — Sun, 20 Sep 2009 11:32:03 +0000

Créé en 1947 par la famille Raimondo, Raimo est sans doute le plus ancien glacier de Paris.
Située boulevard de Reuilly à deux pas du bois de Vincennes, cette institution produit des glaces d’exception, régulièrement primées parmi les meilleures de France : plus de 35 parfums classiques ou originaux pour le bonheur des petits et des grands.

Monsieur Raimondo ayant choisi de transmettre son savoir faire en tant que consultant, l’histoire de Raimo va se poursuivre dans la continuité avec l’arrivée de deux jeunes glaciers pâtissiers formés dans les meilleures maisons françaises: au programme, coupe traditionnelles, vacherins et macarons glacés.

Outre le laboratoire flambant neuf, le salon de thé a été entièrement redécoré et une boutique à emporter a été créée séparément.
Petit-déjeuner, restauration légère, instants sucrés, cocktails «after work», brunch…
Raimo Glacier fête la gourmandise à tous moments de la journée.

Raimo glacier
59-61 boulevard de Reuilly
75012 Paris, France
Téléphone: 01 43 43 70 17

Le cimetière du Père Lachaise: célèbre et romantique

Grand Hôtel Doré — Mon, 24 Aug 2009 11:13:30 +0000

S’il ne fallait en visiter qu’un, ça serait celui-là ! Le charme de ce cimetière parisien ne se dément pas. Partez en pèlerinage sur les tombes de personnalités célèbres.
Qui était le père Lachaise ?
Il s’agit de François d’Aix de la Chaise, confesseur de Louis XIV et membre de l’ordre des Jésuites. Il venait souvent se reposer dans la maison et le parc que possédait l’ordre en lieu et place du cimetière. La demeure n’existe plus, elle se trouvait à la place de l’actuelle chapelle. Le cimetière s’appelle officiellement « cimetière de l’Est ».
Pourquoi y aller ?
Pour se promener au calme de ses 15 km d’allées, à l’ombre des 4000 arbres. C’est le plus grand espace vert parisien avec 44 hectares. La plupart des tombes sont de véritables œuvres d’art.
Qui y est inhumé ?
Les grands noms des lettres, arts et de la politique y reposent, de Balzac à Sarah Bernhardt, d’Oscar Wilde à Edith Piaf, de Nadar à Chopin…  Quelques étrangetés : Le gisant du journaliste Victor Noir aurait des vertus fécondantes, les tombes de Allan Kardec, Auguste Comte ou encore Berthe de Courrière seraient « chargées » spirituellement…
La tombe de Jim Morrisson fait quant à elle l’objet d’un véritable culte, marquée par de nombreux graffitis.

> Voir le site du Père Lachaise, très bien fait pour repérer les tombes des personnalités et célébrités
16 Rue du Repos 75020 Paris – Tel. 01 43 70 70 33